Cinzia incontra i 40 ristoratori toscani

Venerdì 13 Novembre 2020. In questo momento dove tutto si è fermato, l’incontro con i 40 Ristoratori Toscani e “categorie non essenziali” che sono in marcia verso Roma, nel mio laboratorio a Viterbo, in via San Pellegrino, 27 è stato molto emozionante. In genere l’invito ad apporre una firma all’interno di un “orma” vuota da me dipinta su peperino è destinato ad accogliere ed eternizzare il passaggio dei pellegrini della Via Francigena (Progetto “IL TUO PASSO È GIA’ STORIA” ideato da Cinzia Chiulli), questa volta si è eccezionalmente estesa anche ad altri . Il Gruppo degli “inessenziali”, ristoratori e categorie a loro collegate della Toscana, a loro modo, affrontano un percorso la cui meta è solo quella di riappropriarsi di una dignità e decoro, umano e professionale, legato alle loro amate attività.